Розетки водонепроницаемые: на что обратить внимание при выборе

Всё, что вам надо знать про влагозащищённые розетки и выключатели нового поколения

Главная / Советы и идеи / Гид по выбору / Всё, что вам надо знать про влагозащищённые розетки и выключатели нового поколения

Карина Кавьяр, Roomble.com Mon, 01 Oct 2018 05:00:10 +0300

Розетки и выключатели на балконе, в летней беседке, гараже или даже просто во дворе перестали быть чем-то из ряда вон выходящим. Это удобно и функционально. Главное — выбрать подходящие модели, надёжно защищённые от ударов, пыли и влаги. Разбираемся, почему это важно, как не запутаться в степенях защиты и на что стоит обратить внимание.

Электричество давно вышло за пределы наших домов и квартир. Мы хотим использовать необходимые нам устройства и технику везде, не опасаясь за их и тем более за свою безопасность. Современные розетки и выключатели, которые можно установить практически где угодно, дают нам такую возможность.

Правда, здесь нас подстерегает опасность: если внутрь попадёт вода, частицы грязи или пыли, то в лучшем случае электроустановочное изделие (ЭУИ) просто перестанет работать, а в худшем — это спровоцирует короткое замыкание или даже возгорание. Риск подобного исхода возрастает, если ЭУИ располагаются вне жилых помещений. Чтобы устранить эту опасность, нужно обратить внимание на модели розеток и выключателей с высокой степенью защиты и подобрать красивое решение по приемлемой стоимости.

И это вполне реально!

Какие ЭУИ вам нужны

Все электроустановочные изделия соответствуют определённой степени защиты, которая обозначается специальной маркировкой: буквами IP (Ingress protection Rating) и двумя цифрами. Это система кодификации, которая показывает, насколько корпус изделия непроницаем для попадания твёрдых частиц (первая цифра) и воды (вторая цифра) на токоведущие части. Чем выше цифры, тем надёжнее защищён механизм.

Степень защиты IP55 — оптимальный выбор, если вы хотите избавиться от волнений по поводу безопасности. Правда, найти такие розетки и выключатели в привлекательном дизайне по доступной цене долгое время было не так-то просто. Именно поэтому компания Schneider Electric разработала Mureva Styl — новую серию электроустановочных изделий, которые сочетают всё необходимое: нужную степень влагозащиты, высокую ударопрочность (IK08), эргономичность и изящество.

Это инновационные продукты для скрытого и наружного монтажа, а система защиты IP55 в скрытом монтаже со стильным дизайном представлена в антрацитовом и белом оттенке.

IP55 против IP44. Что выбрать

Для начала разберёмся, действительно ли вам необходимы настолько прочные ЭУИ, если вы, например, всего лишь хотите установить пару розеток в гараже или на балконе. Сегодня в магазинах представлено множество более экономичных моделей IP44. Почему же они не подходят?

Дело в том, что розетки и выключатели IP44 защищены только от водных брызг, то есть от случайного попадания небольшого количества влаги. Они могут подойти, если, например, вы хотите использовать фен или бритву в ванной комнате, но дождя, снега или большого количества пыли, увы, не выдержат. По сути, розетка защищена только специальной шторкой, она закрывает контакты тогда, когда вы не пользуетесь розеткой.

А вот изделиям со степенью защиты IP55 не страшны ни повышенная влажность, ни пыль, ни грязь. Они будут отлично работать и летом, и зимой. Важно только устанавливать их выше предполагаемого уровня снега, в остальном же ограничений практически нет. Именно в этом заключается главное преимущество линейки Mureva Styl . Эти изделия можно установить на внешней стороне беседки, на заборе или даже на крыше — они не подведут. Вода не попадёт внутрь при любом типе монтажа, а удобная крышка позволит отличить розетку от выключателя.

Виды, характеристики и применение влагозащищенных розеток

На рынках электрической фурнитуры предлагают огромное количество электроустановочных изделий, работающих и в нестандартных условиях.

В этом качестве успешно выступают влагозащищенные розетки — оптимальное решение вопроса проведения электропитания в помещениях с вероятностью прямого или косвенного контакта с водой. Данные устройства отличает безопасность и возможность повысить комфорт жизни.

Разновидности электрических розеток

Розетка — штепсельный разъем, предназначенный для подключения приборов и инструментария домашнего назначения, промышленных машин.

Чтобы осуществить подбор розеточных устройств для помещений, недостаточно выбрать понравившуюся модель. Нужно иметь первоначальное представление о различных видах устройств, учитывать ряд факторов в процессе подбора моделей для различных помещений.

Существует несколько разновидностей розеточных устройств, сгруппированных в блоки:

  1. По типу установки. По этому признаку розетки принято подразделять на скрытые и накладные. Первые размещают в помещениях, где значение имеет декоративность и на стенах нет места для выступающих элементов. Вторые используют в деревянных домах, коттеджах, где задумано проведение ретро-проводки.
  2. По числу разъемов. Большое распространение получили розетки, имеющие от 1 до 3 разъемов. Устройства, имеющие 4 разъема и более, устанавливаются и применяются в местах, требующих подключения большого количества электроприборов.
  3. По типу разъема. Имеется в виду маркировка посредством латинских литер. В России и на постсоветских территориях принято использовать литеры C, F и E. Во всем мире их насчитывается не менее 13.

Существует разделение и по величине напряжения — 220 В (для приборов домашнего назначения) и 380 В (для станков и сложных машин).

Производители при выборе розеток рекомендуют обращать внимание на фирму-изготовителя и на палитру цветов. Не следует отдавать предпочтение недорогим изделиям из дешевых материалов: устройства значительно теряют в таких показателях, как надежность и безопасность.

Отличительные признаки влагозащищенных устройств

На строительном рынке розетки с функцией влагозащиты представлены в широком ассортименте. Устройства соответствуют основным техническим требованиям и способны обеспечить защиту от влажности и пыли.

Читайте также:
Покупка загородных домов

Такие свойства объясняются отличительными особенностями и характерной конструкцией, включающей:

  • корпус из прочного полимерного ластика;
  • клапан в виде крышки для влагозащиты;
  • клеммник в изолированном виде;
  • заземление с контактной группой.

Корпус и крышка влагозащитных розеток определяют способность противостоять проникновению влаги и воздействию пониженных температур. Клеммник изготавливают из сверхпрочного пластика или керамики с высокими показателями прочности. Группа контактов выполнена из латуни (легированных сплавов), позволяющих получить безопасное и надежное соединение с разъемами электроприборов.

Водостойкая розетка обладает дополнительными антикоррозийными свойствами и способна осуществлять работу в экстремальных условиях. Прекрасно работает при непосредственном взаимодействии с каплями и струями воды. Обычно такое устройство отличается защитной крышкой. Предусмотрено и углубление корпуса под штепсель.

Розетка с крышкой некоторым образом защищена от непосредственного попадания капель воды, а углубление позволит предупредить боковое попадание воды. Часто крышки этих розеток изготавливают из сплошного или прозрачного (ПВХ) пластика, силиконового материала, каучука. Крепление к корпусу осуществляется посредством защелок, пружин или самим материалом (если крышки выполнены из резины).

Кроме перечисленного, крышка с корпусом способны обеспечивать дополнительную влагозащиту, предупреждая попадание абразивных частиц с пылью, негативно влияющих на состояние электроконтактов между розеткой и сетью.

Чтобы сопоставить степень защиты от пыли и влажности относительно оболочек изделий, был разработан параметр IP (Ingress Protection).

Характеристиках и маркировках

Одна из характеристик готовой розетки с расположенными внутри электрическими элементами — влагозащита корпуса или оболочки. По стандартам международного уровня — IEC 60529 (ГОСТ 14254-96, DIN 40050). В том числе промышленное оборудование и электроприборы домашнего назначения должны быть защищены в определенной степени.

По стандартам разработан код из четырех символов IPXY, в котором:

  • IP — указывает на защитный уровень устройства;
  • первый числовой показатель (X) — определяет уровень защищенности от проникновения различных мелких частиц и пыли;
  • второй числовой показатель (Y) — означает защищенность от возможного попадания воды и капель.

Для первого числового показателя разработан числовой диапазон от 0 и до 6, где 0 — влагозащиты нет, а 6 — обеспечена влагозащита от проникновения пыли и различных микрочастиц. Второй показатель имеет 9 цифр. Важные находятся в диапазоне от 3 до 6, где 3 — влагозащита от конденсата, капель и брызг, а 6 — от сильных водяных струй.

К примеру, IP20 защитит от частиц диаметром свыше 12,5 мм, но от воды не убережет, а вот IP54 защитит от всесторонних брызг, а от пыли частично. Маркировка IP66 означает, что розетка пылевлагозащищенная и предупреждает попадание пыли, сильных потоков воды.

К маркировке добавляют еще один символ в виде буквы, указывающий на защищенность от доступа к опасным частям розетки и ее деталям, но к защищенным от влаги устройств его не применяют.

Чаще всего для размещения в помещениях рекомендуют приобретать устройства с маркировкой IP44, а для внешнего использования — IP55 или IP65. Такие устройства способны обеспечить максимальный уровень влагозащиты от проникновения воды. Дальнейшая маркировка (IP67 и IP68) указывает, что розетку можно даже погружать в воду.

Где принято использовать розетки с влагозащитой

В использовании простых розеток ни у кого вопросов не возникает, поскольку их можно устанавливать почти везде.

Но в отношении устройств с определенным уровнем влагозащиты существует определенный список мест применения:

  • ванные с санузлами;
  • центры косметологии и спортивные клубы с предусмотренными помещениями для водных процедур;
  • парилки с саунами, душевые и бани;
  • развлекательные центры с бассейнами, аквапарки с дельфинариями;
  • применение в уличных условиях — объекты промышленного типа и внешние части зданий.

Принято устанавливать розетки с определенным уровнем влагозащиты в ванных комнатах, где предусмотрено расположение стиральной машины, джакузи, бойлеров, гидромассажей и сушилок. В целях комфорта их часто устанавливают под плойку, фен, электробритву и подобные приборы. Нередко розетки располагаются совместно с аналогичным типом выключателей.

Правила безопасности

Логично предположить, что при непосредственном использовании розеток следует соблюдать определенные правила по безопасному использованию.

Самое простое и понятное — удостовериться в отсутствии посторонних предметов в розеточных разъемах перед включением штепселя. Следует осмотреть устройство на предмет отсутствия темных пятен и гари на поверхности. Осмотреть стену тоже не мешает.

Затем нужно провести внешний осмотр подключаемого прибора. Следует проверить провод со штепселем и исключить потемнения на кабеле и наличие оголенных участков провода. При обнаружении указанных неисправностей нужно обратиться к специалисту для устранения или провести ремонт самостоятельно, если есть соответствующие навыки.

Во время использования розетки и отключения штепселя внешнюю панель следует придерживать свободной рукой, вытаскивая штепсель плавно. Такое простое правило предотвратит «вырывание» из гнезда клеммника. Если это произошло, не следует пытаться вернуть розетку на место: надо выключить электросеть, отключить подключенный электроприбор, затем снять внешнюю часть розетки и вернуть клеммник в гнедо.

Следует учитывать, что вода — прекрасный проводник электрического тока. Надо всеми способами избегать непосредственного взаимодействия влаги с розеткой даже при наличии влагозащиты. При обнаружении воды на поверхности или рядом с устройством следует отключить электропитание, затем удалить воду. Если самостоятельно это сделать невозможно, нужно вызвать специалиста. Не стоит пытаться самостоятельно вытереть воду с внутренних частей розетки.

Правила монтирования розеток с последующим подключением

При создании влагостойких розеток были учтены необходимые нормативы, касающиеся безопасности применения в помещениях или на улице и непосредственного взаимодействия с водой. Особых мер безопасности требует и монтирование.

На сегодняшний день существует целый ряд требований, которые необходимо учесть перед установкой данных устройств:

Читайте также:
Применение шалфея в народной медицине

  1. При выборе мест расположения влагозащитных розеток следует учитывать, что оптимальное расстояние до источника воды должно составлять 60 см.
  2. При любом расположении розеток влагозащищенных с крышкой следует воспользоваться проводкой скрытого типа, которая обезопасит кабели от влажности.
  3. Место соединения основной проводки с розеткой должно иметь качественную изоляцию.
  4. Требуется обязательное выполнение заземления, поэтому в розетке должна присутствовать третья клемма.
  5. Розетки должны быть оснащены специальными резиновыми уплотнителями и крышкой.
  6. Для устройств необходимо выделить отдельную группу и собственный кабель.
  7. Перед монтированием нужно обеспечить всю линию собственным автоматом, который обеспечит безопасность в случае аварийного отключения.
  8. Во влажных неотремонтированных помещениях при монтаже нужен отдельный кабель, который к распределительному щитку будет подключен через автомат.
  9. При использовании негерметичных изделий следует выдерживать высоту до 1 м от умывальника.

При уличном расположении розеток следует учитывать, что их высота от земли должна составлять не менее 75 см, а проводку необходимо размещать строго снизу, чтобы стекающая вода не попадала внутрь оборудования. Внутри таких розеток должны присутствовать защитные мембраны, а контактная группа — быть изготовлена из сплава меди.

Розетки уличные влагозащищенные следует помещать в отдельные пакетики, позволяющие обезопасить остальную часть электропроводки при неисправности.

Монтирование розеток достаточно простое и включает в себя всего несколько этапов:

  1. Подготовить в стене круглые отверстия (со штробами под электропровода), размер которых будет соответствовать диаметру подрозетника.
  2. Установить подрозетник, заделав его алебастром.
  3. Вывести кабель из ванной комнаты по штробе к месту непосредственного подключения с фиксацией алебастром.
  4. Просверлить отверстия под дюбели, на которых будет крепиться устройство. Сделать это поможет дрель с ударным режимом сверления.
  5. Подготовить провода, очистив от изоляции концы специальным инструментом.
  6. В подготовленные отверстия установить дюбеля и подключить провода к розетке. Перед подключением следует пропустить провода через резиновые заглушки.
  7. Корпус розетки болтами закрепить на стене.

Завершающим этапом выступает проверка работы устройства при подаче электрического тока.

Выбор устройства для санузлов

При выборе герметичных устройств нужно ориентироваться на следующие рекомендации специалистов:

  1. Необходимо отдавать предпочтение розеткам с классом влагозащиты не менее IPX4, а лучше — IPX5 либо IPX6.
  2. Оптимальное количество розеточных разъемов — 2 многоблочных, один из которых будет применяться для подключения мелких приборов (бритва, фен), другой — для более крупных (стиральная машина, система гидромассажа).
  3. При монтировании следует рассмотреть вариант размещения отдельной линии электропитания специально под них.
  4. В отношении цвета, дизайна и формы все строго индивидуально. Самое главное — соответствие розеток общему дизайну интерьера.

Существует ряд требований и к электропроводке. Материалом силовых проводов обязательно должна выступать медь, а процесс укладки в стене кабеля должен осуществляться только при наличии короба из ПВХ.

Розетки для уличных условий

Если предусматривается монтирование водозащищенных устройств в уличных условиях для загородного дома, коттеджа или дачи, следует обратить внимание на определенные моменты.

Не стоит использовать удлинители огромной длины (100 м). Нужно просто рассмотреть расположение розеток на внешней стороне дома. С этой целью можно использовать опоры беседок из дерева, внутренние части опор забора, наружные стены гаража и других помещений подсобного характера.

В готовые розеточные разъемы можно будет с успехом подключать приборы различного назначения. Это могут быть электропила, печь или мангал, выносная аудиосистема или телевизионная панель.

Заключение

Водонепроницаемые розетки с легкостью вошли в повседневную жизнь, повысив ее комфорт и качество. Устройства незначительно отличаются от обычных розеток и в использовании не требуют специальных знаний.

Такие розетки обеспечат безопасность и позволят пользоваться бытовыми приборами в нестандартных условиях. Влагозащищенные розетки просты в монтировании и способны с легкостью вписаться в любой интерьер.

Розетка на улице как защитить от дождя

Конечно розетки лучше размещать внутри помещений , но иногда размещение на улице просто необходимо. И розетки должны быть специальные в защищенном варианте.

Сейчас выпускается много модификаций таких розеток. Вот так они выглядят.

Конечно розетки нужно располагать там где попадания влаги минимально. К тому же я бы посоветовал поставить в доме перед выходом линии на уличные розетки предохранительные автоматы. Здесь лишняя страховка не помешает. Да и конечно для первой розетки желательно дополнительный козырек, а всю розетку можно обработать гидрофобным средством. и конечно за такими розетками нужно следить , чтобы в процессе эксплуатации на них не было повреждений.

Существуют специальные модели уличных розеток, которые способны выдержать даже прибывания под дождём, но это есть они закрыты и к ним не подключен потребитель.

Такие розетки плотно закрываются герметической крышкой, а корпус полностью защищён от попадания влаги внутрь.

Но это если она закрытая, а если её открыть и подключить вилку, то защита сразу станет весьма относительной, в таком случае её нужно дополнительно укрыть.

Достаточно соорудить какой то навес, накрыть непромокаемым материалом или даже надеть разрезанную пластиковую бутылку, в таком случае вы защитите розетку от влаги.

Да и работать электроинструментами во время дождя нельзя, есть большая опасность получить удар электротоком.

Без электричества на улице владельцам частных домов, дач, коттеджей не обойтись. Для обеспечения возможности подключения электроприборов потребуются уличные розетки. Их установка требует специального подхода и определенных знаний, поскольку важно обеспечить защиту устройств от влаги.

Особенности уличных розеток

Розетка для улицы сделает проще использование различной бытовой техники, позволит обходиться без удлинителя. Внешне и по конструкции электрические розетки уличного типа кардинально отличаются от обычных. В таких приборах есть следующие составляющие:

  • корпус из специального термопластика, который не чувствителен к действию химических, физических факторов;
  • особая защитная мембрана;
  • контакт для заземления;
  • фланец, желоб для отведения влаги.
Читайте также:
Обои Граффити: как выбрать в комнату обои в стиле граффити, модели с рисунком на стену в интерьере квартиры

Контакты в розетках для сада и улицы выполняются из бронзы, которая отлично проводит ток. Важное правило изготовления устройств — полная водонепроницаемость проводов, для чего в пазах присутствуют прокладки из резины, каучука или силикона.

Разновидности устройств

Корпус электророзетки может быть резиновым, каучуковым, литым из специального пластика. Любая уличная розетка влагозащищенная, выполненная по особой технологии. Существуют такие типы изделий по конструкции:

  1. Накладные. Их легко установить самостоятельно, они монтируются прямо на стену, имеют прочный корпус. Крышка сверху изделия откидная.
  2. Врезные. Для монтажа требуется сделать отверстие в стене, что не всегда возможно. Зато внешний вид таких устройств более привлекателен, их можно выбрать под цвет дома. Дополнительно придется купить подрозетник для уличных розеток.

Выбор розетки для наружной установки

Электроустановочные изделия для наружной установки должны отвечать целому ряду параметров. Прежде всего это степень защиты от проникновения влаги и пыли, но и электрические параметры должны соответствовать нагрузкам, подключаемым к розетке.

Номинальные параметры розеток для наружной установки

Начнем наш обзор с выбора номинальных параметров розеток. Их вы можете увидеть на коробке изделия или на его корпусе. Данные параметры позволят вам без внешнего осмотра составить представление о изделии.


Розетка с выключателем для наружной установки

  • Одним из важнейших параметров является уровень защиты от влаги пыли. От этого параметра напрямую зависит цена розетки и варианты ее установки:
  1. Уровень защиты обозначается аббревиатурой «IP». После нее идет две цифры. Первая обозначает уровень защиты от пыли, а вторая уровень защиты от влаги.
  2. Уровень защиты от пыли измеряется от 0 до 6. Нуль обозначает полное отсутствие защиты от пыли. 6 означает полную пыленепроницаемость. Для наружной установки рекомендуется устанавливать розетки с пыленепроницаемостью в 4, что значит проникновение предметов размером до 1 мм, либо 5, что означает вероятность попадания пыли внутрь розетки, но при этом исключается вероятность нарушения пылью работоспособности устройства.
  3. Уровень защиты от влаги измеряется от 0 до 8. Нуль означает полное отсутствие защиты, а 8 возможность работы устройства на глубине более 1 метра более 30 минут.
  4. Инструкция рекомендует для наружной установки применять розетки с уровнем защиты не меньше 4, что означает защиту от брызг, попадающих с любой стороны. В некоторых случаях следует применять розетки с уровнем защиты в 5, что значит защиту от струй воды. Более высокие степени защиты будут актуальны для розеток переносок, которые могут оказаться в луже или быть частично затоплены.
  • Следующим важным параметром являются электрические характеристики розетки. Прежде всего это количество фаз, для которых она предназначена. Обычные розетки для бытовых приборов предназначены для однофазной сети и напряжения в 220В. Обычно они имеют 2 или 3 контакта.

На фото розетки для одно и трехфазной сети

Обратите внимание! Согласно норм ПУЭ однофазная сеть электроснабжения должна быть выполнена при помощи трех проводников. Один из них является фазным, второй — нулевым и третий – защитным заземлением. В соответствии с эти и розетки должны иметь три контакта, причем любая водонепроницаемая розетка должна обеспечивать первоочерёдность замыкания заземляющего контакта.

Кроме того, на рынке достаточно широко представлены розетки для трехфазной и двухфазных сетей с напряжением в 380 или 660В. В первом случае розетка должна иметь пять контактов, а во втором четыре контакта.

  • Так же важным электрическим параметром является номинальный ток розетки. Изделия для однофазной сети обычно имеют параметры в 10, 16 и 32А. Изделия для трехфазной сети выпускаются номиналом в 10, 16, 32 и 64А. Выбор следует осуществлять исходя из нагрузки наиболее мощного потребителя, подключаемого к розетке.

Виды розеток для наружной установки

Следующим важным параметром для выбора является ее назначение, место и способ установки. Ведь водонепроницаемые розетки выпускаются для различных целей и исходя из целей может варьировать как их внешний вид, так и конструкция.

Розетка для скрытой проводки

  • Прежде всего розетки делятся по способу монтажа на предназначенные для открытой и скрытой проводки. Наиболее часто применяются изделия для открытой проводки. Это обусловлено их ценой, а также выбором способа монтажа проводки (см. Правила монтажа электропроводки: рассмотрим подробно). Ведь для наружных работ зачастую применяется именно открытые типы проводок.
  • Если же вам необходима наружная розетка скрытого типа, то и такую можно найти. Но цена таких изделий несколько выше, а монтаж сложнее.
  • Но розетки делятся не только исходя из способа монтажа. Многое зависит и от способа их эксплуатации. Есть стационарные и передвижные изделия. Стационарные розетки имеют крепление для монтажа к стене или другим поверхностям.
  • Розетка водонепроницаемая предназначенная для переносок не имеет креплений. В лучшем случае это будет крючок.

Обратите внимание! Розетки для переносок следует выбирать исходя из наиболее тяжелых условий эксплуатации. Ведь из-за того, что у нее нет специального места установки она может быть погружена в воду или залита водой. Поэтому обычно такие розетки выбирают исходя из запаса в 1 или даже два значения по уровню защиты.

  • Еще один момент на который хотелось бы обратить ваше внимание, это расположение контактов в двух и трехфазных розетках. До сих пор производители в этом вопросе не достигли согласия и каждые из них выпускает розетки и вилки исходя из собственных соображений. Поэтому при наличии трехфазного электроприбора с вилкой убедитесь в соосности контактных частей розетки и вилки.
Читайте также:
Особенности монтажа полимерных трубопроводов

Правила размещения устройств

Любая розетка, если установить ее в постоянно заливаемом водой месте, может со временем испортиться. Даже влагозащищенные устройства под ливнем способны пострадать, поэтому лучше все-таки ставить их под навесами. Например, если электророзетка устанавливается на столбиках, на них предварительно монтируются металлические «козырьки».

Еще один способ защитить прибор — устанавливать его в специальных боксах, щитках. Высота расположения не должна позволять проникать воде от таяния снега, от потоков во время дождя. Еще одно важное правило — входной кабель в розетку делать снизу, чтобы уменьшить риск попадания влаги в проем. Также следует оценить способность поверхности, где будет расположена розетка, к возгоранию — она должна быть минимальной.

Параметры проводки

Причиной короткого замыкания в уличной электророзетке могут стать неправильно смонтированные провода. Нельзя допускать наличия спаек, скруток, все кабели должны быть крепкими и цельными. Если спаивание проводов необходимо, следует применять специальные муфты. Когда слой изоляции тонкий, сверху на кабели следует надевать кабель-канал, гофротрубу, рукава.

Советы при покупке

Приобретение изделия нужно свершать обдуманно. Не стоит экономить и покупать электророзетку с низким классом защиты — это грозит пожаром. Лучше купить простое, но надежное изделие, не экономя на цене. Если планируется подключать несколько приборов, стоит выбрать розеточный блок. Он пригодится на даче, в гараже, при этом тоже может быть установлен своими руками.

На летней террасе, в беседке или просто во дворе с газоном очень часто возникает необходимость в использовании электричества. Особые условия диктуют применения только специальных уличных влагозащищенных розеток. Существуют определенные правила подключения и монтажа таких электроустановок.

На кухне

Закрыть розеточные точки может потребоваться из-за нескольких факторов. Основными факторами являются:

  1. Закрытие розеток, чтобы они не мешали.
  2. Для обеспечения безопасности, так как на кухне присутствует повышенная влажность.

В обоих случаях вам может потребоваться установка выдвижной розетки в столешницу. Благодаря подобной конструкции при необходимости достаточно легко можно будет спрятать источник питания, который на данный момент вы не используете. Также благодаря этому у вас появится замечательная возможность улучшить общий интерьер своего помещения. На фото ниже вы сможете увидеть примеры подобной маркировки.

Если точки вашего подключения будут располагаться возле мойки, тогда в этом случае необходимо будет установить розетку, которая будет иметь защиту от попадания влаги. Благодаря этому вода не сможет попасть в разъемы, где будет вставляться вилка.

Если возникает необходимость, тогда можно спрятать розетки в кухонном гарнитуре или выдвижном ящике. Второй вариант способен отлично подойти для скрытия точки подключения духового шкафа или варочной панели. Чтобы подключить вытяжку вы можете просто установить розетку в шкафчике, как будет показано на фото ниже.

Статья по теме: Как сделать печь для барбекю из кирпича своими руками

Общие правила безопасности

Прежде всего, следует максимально обезопасить использование как самих уличных электророзеток, так и подключенного к ним инструмента и оборудования, поэтому следует соблюдать несколько обязательных правил:

  • Под уличную влагозащищенную розетку – отдельный пакетник. Обязательно оборудуйте в щитке автоматический выключатель отдельно под розетки на улице. Им вы будете пользоваться довольно часто;
  • Никаких соединений на улице! Цельный кабель от щитка до самой розетки, без соединений и монтажных коробок за пределами помещения;
  • Не оставляйте розетки под напряжением. Схема использования уличных влагозащищенных розеток несколько отличается от привычной домашней. Вы должны включать розетку всякий раз, когда намереваетесь пользоваться ею и отключать, после использования. Это продлит срок службы как розетки, так и проводов, а также будет гарантировать максимальную безопасность.

Где поставить и как подключить

Тут все зависит от целей, которые ставятся перед розеткой, например, для питания электричеством беседки, розетку лучше устанавливать внутри самой этой беседки, для вывода на наружную стену дома или гаража – монтировать влагозащищенную розетку следует как можно ближе к козырьку, чтобы на нее не попадали капли дождя, но так, чтобы ею можно было пользоваться без дополнительных приспособлений (лестницы, стремянки, табурета), если вам необходима розетка прямо посередине двора, то вам подойдет садовый защищенный вариант. Учтите, что при выборе садового варианта розетки вам необходимо будет защитить её от воздействия снега, т.к. его таяние может значительно повлиять на работоспособность механизма.

Полезный совет: пользуйтесь розетками проверенных брендов, например ABB или Legrand – так вы обезопасите себя от неприятных последствий дешевой электрики

В любом случае, при установке уличной влагозащищенной розетки вы должны придерживаться нескольких правил:

  • Кабель, которым будет подключаться розетка, должен быть с защитным нулем (заземлением);
  • Как минимум – двойная оболочка, например АВВГ;
  • Кабель должен подводиться к розетке обязательно снизу, чтобы вода, которая будет по нему стекать, не попадала внутрь электроприбора.

Комментарии:

Как по мне, так лучше провести кабель из дому, чем городить розетку на участке. Дождь, снег, иней, роса — не лучшие друзья для электричества

Skept, речь не идет о том, что эти розетки будут постоянно включены в сеть. Они подключаются обычно под отдельный пакетник и работают только в сухой сезон. Питают беседку или оросительную систему по графику. Можно, конечно же каждый раз тянуть удлинитель из дому в беседку, когда ты захочешь в ней чай попить, но куда удобнее включить автомат в доме и подключаться уже там.

В случае уличной розетки я бы не стал покупать IP 66, т.к. она все равно не будет полностью погружена в воду, а переплачивать за такой функционал в два раза больше — нет никакого резона. Если розетка валяется в луже — какой бы она защищенной не была, я не стану не то, чтобы ее подключать, я даже к ней не притронусь, если она будет в это время под напряжением

Читайте также:
Снегоход своими руками из мотоблока или бензопилы реальность

Почему-то никто не говорит о защите человека с уличной розеткой. Такое впечатление, что текст писался в 90 году. Во первых, надо обязательно ставить УЗО с отсечкой 5mA, как для ванной. А во вторых, надо использовать разделительный трансформатор, чтобы исключить возможность тяжёлого поражения током. Если не пользоваться Эл инструментом на 220В, то самое лучшее — это использовать безопасные напряжения на 12 или 36В. Благо таких ламп в магазинах полно.

Оставить комментарий Отменить ответ


Установка розеток в деревянном доме своими руками. Сложно ли это?


Розетка с таймером – элемент умного дома


Высота и размещение розеток на кухне в современной квартире


Что представляет собой проходной выключатель Legrand, особенности схемы его подключения.

Розетки водонепроницаемые: на что обратить внимание при выборе

Если вам нужно подключить розетку на открытом воздухе, то обычный тип этого электроустновочного изделия не подойдет. Ведь в обычную розетку может попасть влага, со временем набьется мусор, да и пластик достаточно быстро потеряет свой внешний вид. Поэтому для наружной установки следует применять розетки с повышенной защитой от проникновения влаги и пыли.

Выбор розетки для наружной установки

Электроустановочные изделия для наружной установки должны отвечать целому ряду параметров. Прежде всего это степень защиты от проникновения влаги и пыли, но и электрические параметры должны соответствовать нагрузкам, подключаемым к розетке.

Номинальные параметры розеток для наружной установки

Начнем наш обзор с выбора номинальных параметров розеток. Их вы можете увидеть на коробке изделия или на его корпусе. Данные параметры позволят вам без внешнего осмотра составить представление о изделии.

  • Одним из важнейших параметров является уровень защиты от влаги пыли. От этого параметра напрямую зависит цена розетки и варианты ее установки:
  1. Уровень защиты обозначается аббревиатурой «IP». После нее идет две цифры. Первая обозначает уровень защиты от пыли, а вторая уровень защиты от влаги.
  2. Уровень защиты от пыли измеряется от 0 до 6. Нуль обозначает полное отсутствие защиты от пыли. 6 означает полную пыленепроницаемость. Для наружной установки рекомендуется устанавливать розетки с пыленепроницаемостью в 4, что значит проникновение предметов размером до 1 мм, либо 5, что означает вероятность попадания пыли внутрь розетки, но при этом исключается вероятность нарушения пылью работоспособности устройства.
  3. Уровень защиты от влаги измеряется от 0 до 8. Нуль означает полное отсутствие защиты, а 8 возможность работы устройства на глубине более 1 метра более 30 минут.
  4. Инструкция рекомендует для наружной установки применять розетки с уровнем защиты не меньше 4, что означает защиту от брызг, попадающих с любой стороны. В некоторых случаях следует применять розетки с уровнем защиты в 5, что значит защиту от струй воды. Более высокие степени защиты будут актуальны для розеток переносок, которые могут оказаться в луже или быть частично затоплены.
  • Следующим важным параметром являются электрические характеристики розетки. Прежде всего это количество фаз, для которых она предназначена. Обычные розетки для бытовых приборов предназначены для однофазной сети и напряжения в 220В. Обычно они имеют 2 или 3 контакта.

Обратите внимание! Согласно норм ПУЭ однофазная сеть электроснабжения должна быть выполнена при помощи трех проводников. Один из них является фазным, второй — нулевым и третий – защитным заземлением. В соответствии с эти и розетки должны иметь три контакта, причем любая водонепроницаемая розетка должна обеспечивать первоочерёдность замыкания заземляющего контакта.

Кроме того, на рынке достаточно широко представлены розетки для трехфазной и двухфазных сетей с напряжением в 380 или 660В. В первом случае розетка должна иметь пять контактов, а во втором четыре контакта.

  • Так же важным электрическим параметром является номинальный ток розетки. Изделия для однофазной сети обычно имеют параметры в 10, 16 и 32А. Изделия для трехфазной сети выпускаются номиналом в 10, 16, 32 и 64А. Выбор следует осуществлять исходя из нагрузки наиболее мощного потребителя, подключаемого к розетке.

Виды розеток для наружной установки

Следующим важным параметром для выбора является ее назначение, место и способ установки. Ведь водонепроницаемые розетки выпускаются для различных целей и исходя из целей может варьировать как их внешний вид, так и конструкция.

  • Прежде всего розетки делятся по способу монтажа на предназначенные для открытой и скрытой проводки. Наиболее часто применяются изделия для открытой проводки. Это обусловлено их ценой, а также выбором способа монтажа проводки (см. Правила монтажа электропроводки: рассмотрим подробно). Ведь для наружных работ зачастую применяется именно открытые типы проводок.
  • Если же вам необходима наружная розетка скрытого типа, то и такую можно найти. Но цена таких изделий несколько выше, а монтаж сложнее.
  • Но розетки делятся не только исходя из способа монтажа. Многое зависит и от способа их эксплуатации. Есть стационарные и передвижные изделия. Стационарные розетки имеют крепление для монтажа к стене или другим поверхностям.
  • Розетка водонепроницаемая предназначенная для переносок не имеет креплений. В лучшем случае это будет крючок.

Обратите внимание! Розетки для переносок следует выбирать исходя из наиболее тяжелых условий эксплуатации. Ведь из-за того, что у нее нет специального места установки она может быть погружена в воду или залита водой. Поэтому обычно такие розетки выбирают исходя из запаса в 1 или даже два значения по уровню защиты.

  • Еще один момент на который хотелось бы обратить ваше внимание, это расположение контактов в двух и трехфазных розетках. До сих пор производители в этом вопросе не достигли согласия и каждые из них выпускает розетки и вилки исходя из собственных соображений. Поэтому при наличии трехфазного электроприбора с вилкой убедитесь в соосности контактных частей розетки и вилки.
Читайте также:
С чего начать строительство коровника?

Монтаж наружных розеток

Установка розеток вне помещений в целом не отличается от подключения розеток в помещениях. Но есть некоторые нюансы, на которые мы бы хотели обратить ваше внимание.

  • Прежде всего это касается распределительных коробок. Их желательно размещать внутри помещений с выводом отдельных линий к потребителям электрической энергии. Если это невозможно или сильно увеличиваем суммарные расходы, то распределительные коробки следует располагать под навесами.
  • Монтаж проводки под розетки должен выполняться с защитой от механических повреждений. Для строений из несгораемых материалов это может быть трудно сгораемый пластик, для строений, изготовленных из сгораемых материалов, это должен быть металл.
  • Ввод проводки в розетку должен быть уплотнен. С этой же целью ввод провода или кабеля обычно выполняют в нижней части розетки. При этом защиту от механических повреждений уплотняют для исключения попадания в нее влаги.
  • Саму розетку при монтаже на сгораемых поверхностях следует монтировать на несгораемую основу. Если вы выполняете монтаж своими руками, то в качестве несгораемой основы можете взять лист жестянки.

Вывод

Как видите в выборе розетки для наружной установки нет нечего сложного. Главное быть предельно внимательным при выборе и уделить внимание номинальным параметрам. Процесс же монтажа и вовсе практически не отличим от установки обычной розетки, а видео на страницах нашего сайта еще больше облегчит вам эту задачу.

Уличная влагозащищенная розетка – важный атрибут вашего участка

На летней террасе, в беседке или просто во дворе с газоном очень часто возникает необходимость в использовании электричества. Особые условия диктуют применения только специальных уличных влагозащищенных розеток. Существуют определенные правила подключения и монтажа таких электроустановок.

Общие правила безопасности

Прежде всего, следует максимально обезопасить использование как самих уличных электророзеток, так и подключенного к ним инструмента и оборудования, поэтому следует соблюдать несколько обязательных правил:

  • Под уличную влагозащищенную розетку – отдельный пакетник. Обязательно оборудуйте в щитке автоматический выключатель отдельно под розетки на улице. Им вы будете пользоваться довольно часто;
  • Никаких соединений на улице! Цельный кабель от щитка до самой розетки, без соединений и монтажных коробок за пределами помещения;
  • Не оставляйте розетки под напряжением. Схема использования уличных влагозащищенных розеток несколько отличается от привычной домашней. Вы должны включать розетку всякий раз, когда намереваетесь пользоваться ею и отключать, после использования. Это продлит срок службы как розетки, так и проводов, а также будет гарантировать максимальную безопасность.

Для чего нужна розетка на улице

Электроножницы Stihl подключены к уличной розетке

Можно, конечно же, использовать во дворе бензиновый инструмент, но электрический значительно дешевле, легче и более прост в эксплуатации. Вот несколько примеров, для чего вам может понадобиться розетка во дворе:

  1. Электропила (вместо бензопилы) – для спиливания деревьев в саду, нарезки дров;
  2. Электроножницы – уход за кустами;
  3. Электронасос погружной – чтобы не таскать воду ведрами из колодца;
  4. Компрессор водяной – для ухода за внешней стороной дома, тротуарной плиткой;
  5. Компрессор воздушный – уборка опавшей листвы;
  6. Электромангал, барбекю – для тех, кто не хочет возиться с дровами.

На самом деле сценариев применения такой уличной розетки гораздо больше, например, вы можете подключить стереосистему, ТВ или даже выставить на природе микроволновую печь, но эти случаи не являются характерными именно для применения на улице.

Где поставить и как подключить

Тут все зависит от целей, которые ставятся перед розеткой, например, для питания электричеством беседки, розетку лучше устанавливать внутри самой этой беседки, для вывода на наружную стену дома или гаража – монтировать влагозащищенную розетку следует как можно ближе к козырьку, чтобы на нее не попадали капли дождя, но так, чтобы ею можно было пользоваться без дополнительных приспособлений (лестницы, стремянки, табурета), если вам необходима розетка прямо посередине двора, то вам подойдет садовый защищенный вариант. Учтите, что при выборе садового варианта розетки вам необходимо будет защитить её от воздействия снега, т.к. его таяние может значительно повлиять на работоспособность механизма.

Полезный совет: пользуйтесь розетками проверенных брендов, например ABB или Legrand – так вы обезопасите себя от неприятных последствий дешевой электрики

В любом случае, при установке уличной влагозащищенной розетки вы должны придерживаться нескольких правил:

  • Кабель, которым будет подключаться розетка, должен быть с защитным нулем (заземлением);
  • Как минимум – двойная оболочка, например АВВГ;
  • Кабель должен подводиться к розетке обязательно снизу, чтобы вода, которая будет по нему стекать, не попадала внутрь электроприбора.

Степени защиты

По степеням защиты, уличные влагозащищенные розетки, имеющиеся в продаже подразделяются на три группы по степеням защиты:

    IP 44 – защитит только от водяных брызг, т.е. от случайного попадания капель. По сути, вся защита такой розетки заключается в наличии шторки, закрывающей контакты тогда, когда вы ею не пользуетесь. Такую розетку можно монтировать на стену на высоте, достаточной, чтобы на нее не попадали брызги от падающих на почву капель дождя;

Читайте также:
Раздвижные двери в стену: межкомнатные и кассетные с фальш панелью

Розетка ABB с защитой IP44

Розетка Legrand с защитой IP55

Розетка ABB с защитой IP66

Комментарии:

Как по мне, так лучше провести кабель из дому, чем городить розетку на участке. Дождь, снег, иней, роса — не лучшие друзья для электричества

Skept, речь не идет о том, что эти розетки будут постоянно включены в сеть. Они подключаются обычно под отдельный пакетник и работают только в сухой сезон. Питают беседку или оросительную систему по графику. Можно, конечно же каждый раз тянуть удлинитель из дому в беседку, когда ты захочешь в ней чай попить, но куда удобнее включить автомат в доме и подключаться уже там.

В случае уличной розетки я бы не стал покупать IP 66, т.к. она все равно не будет полностью погружена в воду, а переплачивать за такой функционал в два раза больше — нет никакого резона. Если розетка валяется в луже — какой бы она защищенной не была, я не стану не то, чтобы ее подключать, я даже к ней не притронусь, если она будет в это время под напряжением

Почему-то никто не говорит о защите человека с уличной розеткой. Такое впечатление, что текст писался в 90 году.
Во первых, надо обязательно ставить УЗО с отсечкой 5mA, как для ванной.
А во вторых, надо использовать разделительный трансформатор, чтобы исключить возможность тяжёлого поражения током.
Если не пользоваться Эл инструментом на 220В, то самое лучшее — это использовать безопасные напряжения на 12 или 36В. Благо таких ламп в магазинах полно.

Оставить комментарий Отменить ответ

Качественная электрика в каждый дом

Выбор отопительной системы для дома

Производство хб перчаток

Простой выбор: как заказать смартфоны через интернет

10 ошибок при покупке розеток и выключателей для квартиры и дома.

Основной акцент при ремонте квартиры всегда уделяют техническим аспектам монтажа электроточек и эл.проводки, при этом считая вопросы выбора и закупки чистовой электрики не особо важными.

Казалось бы, что тут такого? Определился с фирмой производителем Schneider Electric, ABB или Legrand, поехал в магазин, да купил необходимое по проекту количество розеток и выключателей.

Основной акцент при этом сделаем вовсе не на технической стороне (качество контактов, конструктивные отличия). Об этом читайте в отдельной статье по ссылке ниже.

Также не будем вас агитировать за ту или иную марку и производителя. Топ рейтингов можно легко найти в интернете, и как показывает практика, все здесь довольно индивидуально.

Места в рейтингах меняются от опроса к опросу, от сайта к сайту. Вот примеры.


Поговорим о неочевидных моментах, касающихся всех марок, коллекций и производителей, про которые многие первоначально даже и не задумываются.

Это в былые времена хорошую продукцию привозили редкими партиями из Европы, после чего ее тут же расхватывали с полок. А заказ зачастую приходилось ждать несколько месяцев.

Сегодня торговые сети и магазины весь ассортимент держат в наличии у себя на складах. Приходите, выбираете, покупаете и уходите.

В какие же сроки нужно покупать розетки и выключатели?

Вы конечно можете пройтись по магазинам и раньше, определившись с ценами и ассортиментом. Но реально за покупками следует идти на этапе поклейки обоев и укладывания чистового пола.

Основная проблема раннего закупа – изменение количества электроточек. В процессе ремонта практически всегда происходят отклонения и корректировка проекта.

При этом количество розеток и выключателей никогда не уменьшается, а наоборот, увеличивается. Их всегда добавляют.

А вот когда уже поклеены обои, изменить что-то вряд ли получится. Поэтому на данном этапе ошибиться будет проблематично.

При этом не путайте непосредственно покупку электрики с выбором коллекции и производителя.

Допустим, строители согласно проекта подготовили в стене блок из 5 подрозетников.

Такая картина чаще всего наблюдается возле телевизора.

На это место вы запланировали установить серию Unica New Pure. Как собственно, и на других стенах комнаты.

Едите в магазин, смотрите спецификацию, и только там узнаете, что максимальное количество постов в данной серии – всего 4шт. Рамка с пятью постами есть в других сериях — Merten или Unica Studio, но не в этой.

Вот и получается, что вам в экстренном порядке придется менять всё на другую коллекцию. То же самое относится и к выключателям.

Перекрестная модель, которая позволяет управлять освещением из трех и более точек, есть не в каждой серии. Проходной диммер от Шнайдер присутствует в коллекции Unica New и Merten DiLife.

И таких нюансов у разных производителей множество. Всех этих проблем следует избегать изначально, грамотно продумывая каждую электроточку, и сверяясь со спецификациями по каталогам.

У многих ведущих производителей есть специальные программы конфигураторы, которые здорово помогают в этом деле.

Вот такой, например, как у Legrand – тыц.

У нас распространены два основных стандарта в розетках и выключателях:

Как выбрать рожковую кофеварку: помогаем определиться с критериями

Оглавление

  • Устройство рожковой кофеварки
  • Помпа и давление
  • Как нагревается вода?
  • Варочная группа и рожок
  • Электроника и автоматизация
  • А что насчет кофемолки?
  • Выводы

Рожковая кофеварка — пожалуй, наиболее популярный и востребованный прибор, предназначенный для приготовления эспрессо и напитков, в состав которых он входит.

Кстати, согласно последнему изданию РОС (Русский орфографический словарь), слова, обозначающие кофейные напитки (эспрессо, капучино, латте) могут употребляться и как существительные мужского рода, и как существительные среднего рода. Так что теперь можно не бояться ошибиться.

Читайте также:
Полезные советы по созданию коптильни холодного копчения своими руками из бочки

Рожковые кофеварки можно довольно условно разделить на несколько категорий (или классов) — начиная от самых простых (любительских) и заканчивая профессиональным оборудованием, специально разработанным для использования в предприятиях общественного питания. Где-то посередине между ними находится и наиболее подходящая лично для вас модель. Вот только выявить ее среди всего ассортимента будет не так-то просто. И это при том, что все рожковые кофеварки, по большому счету, устроены примерно одинаково!

Дело в том, что когда речь заходит о приготовлении кофе, то даже небольшие технологические отличия могут привести к существенному изменению качества напитка. Ну а если учесть, что тема «правильного кофе» — традиционно одна из самых «горячих» на просторах интернет-форумов, то и мнения относительно той или иной модели у разных пользователей могут быть совершенно разными. Даже если исключить откровенно рекламные или проплаченные комментарии, один и тот же прибор может «варить неплохой кофе» с точки зрения начинающего кофемана и быть «совершенно негодным» с точки зрения чуть более продвинутого пользователя.

Как же определиться с выбором и на что обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся. Но прежде чем начать, условимся, что наш обзор рассчитан в первую очередь на «начинающего» кофемана, который планирует стать «продвинутым». Мы уверены, что кофейные профи и без нас могут разобраться в характерных особенностях тех или иных рожковых кофеварок.

Устройство рожковой кофеварки

Как несложно догадаться, ключевым отличием рожковой кофеварки от всех остальных кофеварок, турок и прочих кофейных гаджетов является наличие рожка. Молотый кофе помещается в рожок, прессуется в таблетку, после чего горячая вода проливается сквозь кофе под давлением. Так получается эспрессо. Про рожки мы поговорим чуть позже, а пока давайте разберемся с давлением.

Помпа и давление

Давление в рожковой кофеварке нагнетается с помощью помпы. Достаточно запомнить, что для классического эспрессо требуется давление в 8-9 бар. Многие кофеварки даже из нижнего ценового сегмента обещают давление до 15 бар или даже более того. Однако в данном случае больше не значит лучше. Даже если это не является уловкой маркетологов, эту цифру нужно рассматривать как «максимально возможное давление» либо «давление на момент выхода воды из помпы». К моменту попадания воды в рожок ее давление все равно будет понижено до 7-9 бар.

Сразу исключим из нашего обзора безпомповые (бойлерные) рожковые кофеварки: устройства, которые нагревают воду и подают ее в рожок естественным образом, без повышения давления. В результате пролив происходит под давлением 2-3 бар, чего явно недостаточно для приготовления эспрессо.

Подавляющее большинство кофеварок начального и среднего уровня, а также почти все бытовые рожковые кофеварки оснащены вибрационной помпой, нагнетающей давление посредством колебания специального поршня (пистона). Основной минус такой помпы — неравномерное давление, которое повышается и понижается вместе с движением пистона. Серьезным недостатком это, впрочем, назвать нельзя. Дело в том, что нормальная вибрационная помпа в большинстве случаев окажется достаточно хороша для данного класса кофеварок, а ее влияние на качество готового напитка окажется несоизмеримо мало по сравнению с другими технологическими упрощениями и компромиссами. Вибрационную помпу можно встретить как в самых дешевых кофеварках (от 5000 рублей), так и в довольно дорогих (150 тысяч рублей и более).

В профессиональных (промышленных) кофеварках чаще применяется ротационная помпа, оснащенная электромотором, который с постоянной и неизменной скоростью прокручивает механизм подачи воды. Давление в результате получается стабильным, однако за это приходится расплачиваться повышенной ценой и существенно большими габаритами устройства.

Истинные фанаты и кофейные гики могут также вспомнить леверные кофеварки, давление воды в которых регулируется вручную, механическим способом — с помощью специального рычага. Помпой в данном случае, по сути, работает непосредственно тот, кто готовит кофе. Случайно купить такую кофеварку в обычном магазине у вас не получится, поэтому не будем заострять внимание на данных устройствах. Скажем лишь, что леверные кофеварки обеспечивают максимальный контроль над приготовлением напитка, но при этом требуют и максимально высокого навыка от бариста.

Как нагревается вода?

Второй важный элемент рожковой кофеварки — устройство для нагревания воды. Ведь температура воды — второй по важности (после давления) параметр, от которого зависит качество эспрессо. Чем более стабильной и близкой к идеальной будет температура, тем лучше будет напиток. И наоборот — именно неспособность кофеварки выдать воду нужной и стабильной температуры чаще всего является причиной того, что эспрессо не получается, несмотря на все старания.

Для нагрева воды может использоваться проточный термоблок, накопительный бойлер малого либо большого объема, либо бойлер с теплообменником. Кофеварки начального класса оснащаются проточным термоблоком, либо малым бойлером (для домашних моделей обычно — чуть более 100 мл). Более «продвинутые» модели — большим бойлером (от 200-400 мл) либо бойлером с теплообменником.

Давайте перечислим плюсы и минусы каждого решения:

  • Термоблок — не требует предварительного прогрева (позволяет подавать горячую воду сразу же и в любом объеме), но не может обеспечить постоянную температуру — возможны перепады;
  • Бойлер малого объема — компактен, обеспечивает подачу небольшого объема воды нужной температуры, однако потребует «догрева» после приготовления даже одной порции кофе;
  • Бойлер большого объема — обеспечит больший объем воды нужной температуры, не требует дополнительного догрева после приготовления первой чашки кофе, однако может потратить больше времени на первоначальный нагрев (при включении кофеварки после длительного неиспользования);
  • Теплообменник представляет собой систему трубок для подачи воды, расположенную внутри камеры бойлера. Вода нагревается, проходя по данному змеевику. Температура воды получается стабильной, однако на нагрев бойлера будет потрачено немало времени, а после первоначального прогрева в теплообменнике окажется перегретая вода, температура которой будет слишком высокой. Ее придется просто слить в поддон (осуществить так называемый «холостой пролив»);
Читайте также:
Расход шлакоблока на 1м2: видео-инструкция по монтажу своими руками, фото

В отдельную категорию выделим двухбойлерные кофеварки: в таких устройствах один бойлер используется для пара, а второй — для эспрессо.

В большинстве домашних кофеварок вы встретите бойлер небольшого объема. Бойлеры увеличенного объема почти всегда означают, что данная модель находится на самом верху среди моделей начального класса (либо уже выходит из него и относится к среднему классу).

Варочная группа и рожок

Экстракция кофе происходит в варочной группе, к которой относится рожок с фильтром и (как правило) дополнительными элементами, призванными улучшить качество готового кофе.

В более дешевых рожках допускается использование пластика. Более дорогие — выполнены исключительно из металла.

Ключевой элемент в варочной группе, от которого зависит качество напитка — это фильтр (он же портафильтр, он же корзина). Наиболее простой конструктивно (и наиболее требовательный к навыку бариста) фильтр подразумевает, что кофе будет литься «как есть», без каких-либо дополнительных манипуляций. Фильтр в таком случае будет выглядеть как обычная мелкая сетка. Приготовление кофе с помощью такого «бездонного» фильтра потребует определенной квалификации (способности правильно подобрать помол, качественно утрамбовать кофе и т. п.). Без подобных навыков напиток будет получаться, мягко говоря, не очень.

Все кофеварки, рассчитанные на широкий круг пользователей, имеют фильтры с так называемыми «улучшайзерами» (именно так в русскоязычном сообществе стали называть всевозможные системы, призванные исправить ошибки начинающего бариста, и выправить вкус эспрессо в случае, если бариста где-то ошибся).

Конструкция «улучшайзера» может быть довольно разной: это и фильтр с двойным дном (первое — с множеством отверстий, второе — с одним), и многослойные фильтры с сеточками, и даже фильтры с пружинами, открывающими подачу кофе при достижении определенного давления в рожке. Все эти «улучшайзеры» автоматизируют процесс и не позволяют пользователю сделать что-то принципиально не так. С другой стороны — возможности вмешаться в процесс также становится меньше, а это значит, что улучшайзер не позволит сварить именно тот эспрессо, который хочется в режиме «ручного управления».

К счастью, начинающим любителям эспрессо не придется слишком много размышлять на тему различий «улучшайзеров»: в любом случае производитель не позволяет выбрать «улучшайзер» по вкусу или заменить его в магазине, поэтому выбор будет сделан автоматически — в момент приобретения той или иной кофеварки.

От себя мы бы порекомендовали рассматривать в первую очередь портафильтры, сделанные без применения пластика либо резиновых уплотнителей. Также упомянем, что фильтр с двойным дном может оказаться сложен в очистке, если он будет забит кофе слишком мелкого помола. Впрочем, все остальные фильтры также придется регулярно чистить, так что вряд ли это может стать существенным аргументом.

А вот с чем можно разобраться легко и просто — это с диаметром рожка. Тут почти всегда работает правило «чем больше — тем лучше». Классический профессиональный диаметр составляет 58 миллиметров. Именно для такого рожка проще всего будет докупить дополнительные фильтры и портафильтры (на замену, либо для экспериментов с фильтрами более высокого класса). Домашние и бюджетные кофеварки чаще имеют рожок диаметром 54 или даже 50 миллиметров.

Электроника и автоматизация

Возможностей для автоматизации процесса приготовления эспрессо у рожковых кофеварок существует не так много. Если не вдаваться в подробности, то перед выбором рожковой кофеварки стоит поинтересоваться лишь наличием двух электронных компонентов: автоматической системы дозации воды и PID-контроллера.

Автоматическая система дозации позволяет настроить объем воды, который кофеварка будет проливать за один запуск. Как правило, предусмотрено две программы — для одиночного и двойного эспрессо. Пользователю также предоставляется возможность внести изменения (увеличить либо уменьшить объем порции воды) для того, чтобы наилучшим образом настроить автоматический режим под любимую степень помола кофе (ведь чем мельче помол — тем медленнее будет проходить вода).

Электронный контроллер температуры бойлера (он же PID) проследит за тем, чтобы температура подаваемой воды была максимально стабильна. Наличие такого устройства в кофеварке является признаком среднего либо профессионального класса, а за наличие PID придется существенно доплатить (как правило, несколько тысяч рублей в сравнении с аналогичной моделью без контроллера).

Упомянем также такой важный элемент, как трехходовый клапан (соленоид). При его наличии кофеварка сможет сбрасывать давление из варочной группы сразу же после остановки подачи воды. Польза от такого устройства очевидна — по завершении подачи воды с рожка не будут капать остаточные капли (мелочь, но раздражает), а сама кофейная таблетка окажется существенно суше, что облегчит процесс опустошения фильтра по завершении приготовления напитка. Кофеварки с соленоидом также почти всегда относятся как минимум к среднему классу, а следовательно — обойдутся дороже, чем более простые модели.

На рынке также можно встретить рожковые кофеварки с автоматическим приготовлением капучино или латте (путем подачи разогретого молока из специального контейнера), однако данные приборы мы предпочли бы отнести к автоматическим кофемашинам и исключить их из разговора о традиционных рожковых кофеварках.

А что насчет кофемолки?

Говоря о выборе рожковой кофеварки, нельзя не вспомнить и о кофемолке. Дело в том, что по мере улучшения качества кофеварки вопрос правильного помола кофейных зерен становится все более существенным. А с некоторого момента (примерно на переходе из начального на средний уровень) кофеварка попросту не сможет раскрыть все свои возможности без подбора правильного помола. Грубо говоря — начиная с определенного момента попросту нет смысла покупать более дорогую кофеварку, не имея хорошей кофемолки.

Читайте также:
Полукруглый, светлый и функциональный балкон

Что это означает на практике? То, что в бюджет начинающего любителя эспрессо нужно заложить покупку пусть даже самой простой, но жерновой кофемолки.

Хорошо нам знакомые ротационные кофемолки (те самые, где вращается лопастной нож) мы сразу отправляем в дальний ящик (либо оставляем для помола специй). Туда же отправляются так называемые «псевдожерновые» кофемолки — те самые, в которых используются жернова с характерными «зубьями», которые скорее дробят и ломают кофейные зерна, чем перетирают их. Тут мы отметим, что в описании товаров данные кофемолки почти всегда позиционируются как жерновые, что может ввести начинающего кофемана в заблуждение.

Недорогие жерновые кофемолки вполне могут справиться с поставленной задачей, однако зачастую не способны обеспечить достаточно мелкий помол. Вполне подойдут в условиях ограниченного бюджета.

Единственный адекватный, на наш взгляд, вариант — сразу обратить свое внимание на дорогие жерновые кофемолки стоимостью от 14-15 тысяч рублей (на момент подготовки данного обзора). Покупка подобного устройства позволит начинающему любителю эспрессо получить кофе гарантированно качественного помола и надолго закрыть для себя вопрос с выбором кофемолки (как минимум — до момента перехода из категории начинающих любителей в категорию начинающих профессионалов). Да и «дорогими» мы эти кофемолки называем лишь в сравнении с более бюджетными моделями. Если же рассматривать лишь настоящие жерновые кофемолки, то становится ясно, что устройства в данной ценовой категории на самом деле относятся не к «дорогим», а к «средним» или даже «чуть дешевле среднего».

Более подробно тема выбора кофемолки раскрыта в нашей отдельной статье.

Выводы

Выбирая рожковую кофеварку, можно столкнуться с огромным количеством подводных камней и недостатков, о многих из которых начинающий любитель эспрессо может и вовсе не подозревать, а о части других — может догадываться, но не иметь возможности выявить их, рассматривая кофеварку непосредственно в магазине.

Поэтому едва ли не единственным способом выбора подходящей кофеварки является изучение опыта других любителей кофе (ни в коем случае не чтение комментариев на Яндекс.Маркете и подобных непрофильных ресурсах!).

Если обобщить наш опыт, то мы бы рекомендовали сразу же отказаться от многочисленных OEM-моделей, выпускаемых под самыми разными (в том числе российскими) брендами. Многие из них, кстати, оказываются похожи друг на друга как две капли воды, несмотря на то, что выпускаются под разными брендами. Именно у таких кофеварок наиболее высока вероятность столкнуться с некорректно работающим контролем температуры либо с другими конструктивными недостатками, которые в особо тяжелых случаях не позволяют добиться чего-то даже отдаленно похожего на правильный эспрессо.

Тогда как более качественные модели, выпущенные под проверенными брендами (в первую очередь на ум приходят Delonghi или Philips), могут стоить всего на пару тысяч рублей дороже, но при этом отличаться более качественными материалами и сборкой. К тому же не придется волноваться о том, что вам попалась модель с «неправильными» настройками температуры или скорости пролива воды.

Внимательные читатели наверняка обратили внимание, что в данном обзоре не отражены такие вопросы, как дизайн кофеварки, материал корпуса, объем резервуара для воды, особенности управления и т. п.

Дело в том, что все на практике эти элементы не оказывают существенного влияния на качество готового напитка и во многом являются вопросом вкуса и личных предпочтений. Откроем небольшой секрет: у большинства производителей в различных моделях используется всего пара-тройка технологических решений (сочетаний помпа+бойлер+рабочая группа), поэтому разнообразие модельного ряда оказывается весьма условным. Например, более дорогая модель будет выполнена в металлическом корпусе, а более дешевая — в пластиковом. Внутри же мы увидим одни и те же детали.

Поэтому реальный выбор кофеварки из средней ценовой категории, приближенной к профессиональному уровню, может выглядеть примерно так:

  • базовая модель — 35 тысяч рублей;
  • модель с PID-контроллером — 45 тысяч рублей;
  • то же самое с улучшенной группой — 50 тысяч рублей;
  • то же самое со встроенной кофемолкой — 60 тысяч рублей.

При этом вся остальная «начинка» у всех моделей будет одна и та же.

То же самое правило верно и для более дешевых моделей: если нет желания, бюджета или храбрости сразу же отправляться за полу-профессиональными моделями, то самый дешевый настоящий эспрессо можно получить в кофеварке за 6-7 тысяч рублей. Премиальная версия той же бюджетной модели обойдется на 3-4 тысячи дороже. Правда, выбирая такую кофеварку, нужно помнить, что если вы собираетесь развивать свои навыки бариста, то «запаса по качеству» у такой кофеварки не будет. На практике это означает, что в обозримом будущем вы поймете, что слишком простая модель вас не устраивает, и вы хотите видеть на кухне более серьезное устройство. А следовательно — неизбежна покупка более старшей модели.

Таким образом, возможно, наиболее правильным решением при покупке рожковой кофеварки будет не сэкономить, а наоборот — переплатить и купить более старшую модель. Даже если на сегодняшний день вы весьма смутно представляете, как ей правильно пользоваться.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: